Пикник боксы
Пикник Бокс
Кольца кальмаров, Закуска "Казбек", куриные крылья, гренки, кукуруза, халапеньо, острый красный перец, битые огурцы, соус Блю Чиз
1 450 ₽900 г
Ребра и колбаски
Колбаски "Мексиканские", колбаски "Кнакер", колбаски "Охотничьи", кукуруза, острый красный перец, халапеньо, картофель черри, гренки, горчичный соус
2 200 ₽900 г
Бокс с морепродуктами
Гренландские жаренные креветки, классические мидии, кольца кальмаров, креветки Баттерфляй, маслины и оливки, лимон, красный острый перец, соус Тар-тар
2 800 ₽800 г
Ланч
Ланч "Золотая Пробка"
Закуска и салат + суп + горячее. Скидки и акции на данный раздел не распространяются!
От 740 ₽
Ланч "Серебряная Пробка"
Салат\ закуска\ суп + горячее. Скидки и акции на данный раздел не распространяются!
От 640 ₽
Шеф ланч
Салат + суп + блюдо от шефе. Скидки и акции на данный раздел не распространяются!
От 880 ₽
Горячие блюда
Ассорти колбасок
Колбаски Нюрнбергские, Кнакер, Мексиканские и " не полметра колбасы". Подаем с пивной солянкой, картофелем черри и горчичным соусом.
2 800 ₽1 кг
Порк рибс BBQ
Свиные ребрышки, запеченные в соусе BBQ. Подаем с картофелем черри.
920 ₽550 г
Колбаски Кнакер
Колбаски из свинины, с добавлением сыра и черного перца. Подаем с пивной солянкой и картофелем черри
760 ₽420 г
Колбаски Нюрнбергские
Колбаски из свинины с кориандром и тмином. Подаем с пивной солянкой и картофелем черри.
740 ₽
Полметра колбасы
Подается с картофелем черри, пивной солянкой, кетчупом и горчичным соусом
1 350 ₽660 г
"Ужин холостяка"
Жареный картофель со свиной грудинкой и колбасой леберкас
720 ₽200 г
Колбаски Мексиканские
Колбаски из курицы, с острыми специями и пряными травами. Подаем с пивной солянкой и картофелем черри
760 ₽425 г
Свиная рулька
Подаем рульку с картофельным пюре и пивной солянкой с беконом
820 ₽765 г
Медальоны из премиум говядины
Медальоны из говяжьей вырезки, подаем с вешенками, картофельными дольками, "битыми" огурцами и грибным соусом
1 250 ₽400 г
Шипящая сковородка
С куриной грудкой, сладким перцем, цукини, картофелем черри и помидорами
780 ₽300 г
Салаты
Салат "Пробка"
Салат с ростбифом, миксом зеленых салатов, печеным перцем и авокадо
780 ₽235 г
Салат Цезарь с курицей
Куриная грудка на гриле, микс салатов Айсберг и Романо, помидоры черри, хрустящие гренки, сыр Пармезан, заправляется соусом Цезарь.
680 ₽210 г
Салат Цезарь с креветками
Поджаренные креветки на гриле, микс салатов Айсберг и Романо, помидоры черри, хрустящие гренки, сыр Пармезан, заправляется соусом Цезарь.
780 ₽210 г
Салат BBQ
Хрустящий цыпленок в салатных листьях с корнишонами, халапеньо и фирменным соусом BBQ
760 ₽320 г
Салат Оливье
Классический салат оливье с говяжьей вырезкой. Подаем пастрами, картофелем пай, перепелиным яйцом и красной икрой
680 ₽260 г
Салат Баварский
Салат с копченой колбаской, маринованными огурцами, картофелем черри, халапеньо и горчичной заправкой
740 ₽290 г
Томатный салат
Салат из трех видов спелых томатов и миксом салатных листьев, с хрустящими баклажанами, сыром Фета и гранатовой заправкой
680 ₽280 г
Супы и хлеб
Суп Том ям
Тайский суп на кокосовом молоке с креветками и грибами. Подаем с рисом и долькой лайма
640 ₽320 г
Рамен с курицей
Рамен с пшеничной лапшой, куриным яйцом, долькой лайма и водорослями нори
520 ₽350 г
Рамен с креветками
Рамен с пшеничной лапшой, куриным яйцом, долькой лайма и водорослями нори
580 ₽350 г
Окрошка
Окрошка на квасе с говядиной, заправленная горчицей и хреном
560 ₽395 г
Солянка мясная
Мясная солянка с копчеными ребрами, говядиной, свиной шеей и пикантными колбасками. Подаем с долькой лимона и сметаной
640 ₽465 г
Бургеры
Чили Бургер
Бургер с котлетой из говядины, жареными колбасками, хрустящим беконом, Чили кон Карне и халапеньо. Подаем с картофелем фри и кетчупом
880 ₽575 г
Блючизбургер
Бургер с котлетой из говядины, сыром Чеддер и соусом Блю Чиз. Подаем с картофелем фри и кетчупом
840 ₽350 г
BBQ Бургер
Бургер с мясом копченых свиных ребер, беконом и луком конфи. Подаем с картофелем фри и кетчупом
860 ₽315 г
Биф и камамбер
Бургер с котлетой из говядины, сыром Камамбер и ягодным соусом. Подаем с картофелем фри и кетчупом
880 ₽310 г
Холодные закуски
Каленые орешки
Фисташки, миндаль и арахис жареный
480 ₽90 г
Джерки
Оленина вяленая
620 ₽30 г
Пивная доска
Бастурма, джерки из оленины, Начос с беконом, сыр Чечил, уши свиные, Чили кон Карне, гренки Бородинские, ассорти орешков
1 250 ₽450 г
Копченые свиные уши
Уши свиные с хреном
560 ₽100 г
Сельдь Олюторская
Сельдь с картофельными "пятачками", красным луком и горчичным соусом
520 ₽350 г
Бутерброды со шпротами
Два бутерброда на ржаных тостах, подаем с перепелиным яйцом и икрой палтуса
460 ₽150 г
Соленые и малосольные огурцы
Огурцы соленые и малосольные по фирменному рецепту с чесноком и укропом
380 ₽300 г
Вяленые спинки лосося
Вяленые спинки лосося с картофельными чипсами
580 ₽95 г
Мясная тарелка
Ассорти из ростбифа, пастрами и бастурмы
520 ₽132 г
Форшмак из сельди
Подаем на ржаных гренках
460 ₽188 г
Горячие закуски
Пепперони боллс
Хрустящие Пепперони боллс с халапеньо и беконом. Подаем с картофелем фри и Калифорнийским соусом
560 ₽230 г
Чикен стрипс
Куриное филе в хрустящей панировке с картофелем фри и Калифорнийским соусом
540 ₽330 г
Крылышки
Куриные крылья с соусом BBQ или Луизиана на выбор
780 ₽330 г
Кольца кальмаров
Подаем с Калифорнийским соусом
680 ₽210 г
Ржаные гренки
Классические ржаные гренки с соусом Блю Чиз
420 ₽250 г
Жареный сыр смоки мон
Обжаренный Сулугуни, с Калифорнийским соусом
580 ₽280 г
Ассорти горячих закусок
Свиные ребрышки BBQ, ржаные гренки, кольца кальмаров, халапеньо в беконе, куриные крылышки, картофель фри
2 400 ₽1.1 кг
Пивная картошка
Картофель фри с Чили кон Карне и сырным соусом
480 ₽250 г
Фиш & Чипс
Филе трески с картофелем фри и соусом Тар-тар
680 ₽250 г
Моцарелла стикс
Хрустящие палочки Моцареллы с ягодным соусом
580 ₽240 г
Ребрышки BBQ
Свиные ребрышки запеченные в соусе BBQ
480 ₽210 г
Фирменная закуска Пробка
Жареные пикантные колбаски с паприкой. Подаем с картофелем фри, "битыми" огурцами и Калифорнийским соусом
640 ₽200 г
Барабулька жареная
Подаем с картофелем фри и соусом Тар-тар
860 ₽200 г
Халапеньо в беконе
Подаем с Калифорнийским соусом и "битыми" огурцами
560 ₽270 г
Батат фри
Подаем с сыром Пармезан и трюфельным маслом
420 ₽195 г
Камамбер фритто
Камамбер обжаренный во фритюре. Подаем с ягодным соусом
760 ₽220 г
Креветки и мидии
Креветки Баттерфляй
Креветки в хрустящей панировке. Подаем с картофелем фри и Калифорнийским соусом
780 ₽200 г
Креветки отварные
Отварные креветки с укропом, специями и лимоном
990 ₽300 г
Креветки отварные
Отварные креветки с укропом, специями и лимоном
1 650 ₽500 г
Креветки Жареные
Жаренные креветки с укропом, специями и лимоном
1 650 ₽500 г
Креветки Жареные
Жаренные креветки с укропом, специями и лимоном
990 ₽300 г
Мидии "По-французски"
Мидии с чесноком, тимьяном и сыром Горгонзола
920 ₽290 г
Гриль
BBQ сковородка
Со свиными ребрышками, медальонами из свинины, курицей в кисло-сладком соусе и толченым картофелем
980 ₽500 г
Бифштекс Jack Daniel`s
Бифштекс из премиальной говядины, с толченым картофелем, маринованными огурчиками и соусом Блю Чиз
920 ₽300 г
Порк Стейк
Стейк из свиной шеи с картофелем черри и овощным салатом. подаем с домашней аджикой
820 ₽390 г
Кальмары гриль
Кальмары приготовленные на гриле, подаются с цукини, грибами и картофельными дольками
880 ₽250 г
Кордон Блю
Шницель из куриной грудки с ветчиной и сыром. Подаем с бататом фри, "битыми" огурцами и Калифорнийским соусом
780 ₽345 г
Свиная корейка
Стейк из свинины на кости с овощами-гриль, картофелем черри и горчичным соусом
1 350 ₽370 г
Форель на гриле
Целая рыбка без костей. Подаем с цукини и помидорами черри
980 ₽375 г
Стейк "Риб-Ай"
Стейк из толстого филейного края без кости. Подаем с картофелем с чесноком и тимьяном, мозговой костью и соусом "Блек Пеппер"
3 800 ₽480 г
Гарниры
Пивная солянка
Тушеная капуста с беконом
250 ₽150 г
Картофель фри
Картофель фри
250 ₽150 г
Картофельное пюре
Картофельное пюре
200 ₽150 г
Рис
Рис отварной
200 ₽150 г
Картофельные дольки
Картофельные дольки
250 ₽150 г
Овощи гриль
Цукини, перец болгарский, кабачки, шампиньоны.
660 ₽260 г
Десерты
Штрудель яблочный
Штрудель с курагой и черносливом и карамельным соусом
460 ₽220 г
Анна Павлова
Торт-безе с кремом из сыра Маскарпоне и брусничным соусом
460 ₽180 г
Эклеры
Два эклера с ванильным кремом
380 ₽180 г
Напитки
Кока-кола
В стеклянной бутылке
340 ₽300 мл
Домашний лимонад
Домашний лимонад по фирменному рецепту
660 ₽1 л
Морс клюквенный
Клюквенный морс по фирменному рецепту
660 ₽1 л